Grillad tempehburgare med vegansk tryffelmajonnäs. Tempehburgare – grillarens bästa vän! Så ser åtminstone vi på saken. Tänk dig följande scenario: solen skiner, grillen är varm. När du lägger på tempehburgarna på gallret fräser det till sådär härligt. De Läs mer…
Lupintempeh i korvbröd – ett vegansk grillalternativ Okej, att kalla detta recept för ’korv’ är inte riktigt sanningsenligt. ”Marinerade tempehskivor i klassiska korvbröd” har dock inte samma klang, så vi håller oss till tempehkorv. Live with it! När Läs mer…
Odla lupinbönor hemma – här är de bästa tipsen! Så du har fått tag på lupinbönor och vill odla dem? För den ovane kan det kännas krångligt, men faktum är att lupinbönan inte är krångligare än någon annan Läs mer…
Tempeh i ört -och lökinläggning Det vanligaste sättet att göra vegetarisk eller vegansk inlagd sill är att ersätta sillen med aubergine. Men vi tänkte, Varför skulle det inte kunna funka med tempeh?! Texturen blir såklart inte lika smooth Läs mer…
Svamp- och tempehpaj med vegansk ost och valnötter En redig paj slår aldrig fel! Vi har i påskbordets ära slängt ihop en vegansk smördegspaj med tempeh och svamp. Vi kan intyga att den är ett perfekt, svindlande gott Läs mer…
Tunnbrödsrulle med syrlig tempeh och äpple Tunnbrödsrullen skulle helt ärligt kunna kallas en svensk nationalrätt när det kommer till utflyktsmat. Inget passar bättre på picknickfilten, i vitsippsbacken, längs skidspåret eller på rastplatsen längs E4:an, som att hala upp Läs mer…
Glaserad tempeh yakitori med vårlök Här kommer en twist på en traditionell japansk rätt! Yakitori betyder egentligen ”grillad kyckling”, men används ofta som ett samlingsbegrepp för japanska grillspett i allmänhet. Vår tempeh yakitori är precis vad det låter Läs mer…
Ugnsbakad tempeh – enkel och härlig comfort food Det finns dagar då allting går fel. Bästa medicinen? Ugnsbakad tempeh, såklart! Världens bästa comfort food! Dessutom är det här receptet oerhört enkelt att slänga ihop, så det passar Läs mer…
BLT med rökig baconinspirerad marinad Den rökiga smaken hos bacon är ofta något som man kan sakna som vegan eller vegetarian. Vi ville därför göra en version av den klassiska mackan BLT för att tillfredsställa alla cravings för Läs mer…
Tempehwraps med krispiga grönsaker och tahinisås Wraps är en maträtt som lever i gränslandet mellan slafsig snabbmat och fräsch hälsokost. Därför tänkte vi – varför inte göra ett recept som träffar mitt i prick på båda extremer? Läs mer…