Vanliga frågor

Här nedan kan du hitta svar på de frågor som ofta dyker upp. Vi har en medveten och dedikerad kundbas – vilket vi älskar! Fortsätt att ställa frågor och fortsätt vara engagerad i miljöfrågor! Klicka på frågorna för att visa våra svar.

Soja är ett bra, miljövänligt köttsubstitut. Den stora nackdelen är att plantagerna tar väldig stor plats och för att göra plats för fälten så förstörs regnskogar. Detta är inte bara negativt för oss människor, utan även för djuren som bor där. Djuruppfödning är den största orsaken till skövling av regnskogar men sojaplantagen ligger på en stabil andra plats och det är därför viktigt att vi är medvetna om miljöproblematiken.

Idag är majoriteten av sojan i Sverige importerad. Genom att använda lokalt odlade lupinbönor så kan vi minska importen av soja – vilket också betyder att vi minskar miljökonsekvenserna. Köttsubstituten gjorda på soja är inte den värsta fienden för miljön, men 70% av växtbaserad konsumtion i EU är från just importerad soja. Genom att göra våra lupinprodukter från lokalt odlade lupinbönor vill vi ge konsumenterna ytterligare en miljövänligt alternativ till kött!

Category: Lupinta

Just nu säljer vi vår första lupin-baserade produkt, tempeh! Traditionellt är detta en indonesisk produkt som görs av fermenterad soja. Efter ett år av utveckling så har vi nu ett utmärkt recept fylld med motsvarande näringsvärden och istället gjord på svenskt odlade lupinbönor. Med hjälp av naturliga odlings- och fermenteringsprocesser binder bönerna ihop sig till en fin bönlimpa som tillåter både delning, marinering och tillagning.

Category: Lupinta

Lupinta är en Malmö-baserat startup som utvecklar växtbaserad mat inför morgondagen gjord på lokal och KRAV-odlade lupinbönor. Vi vill minska sojaimporten från länder utanför EU och istället öka användandet av lokalt odlade lupinprodukter – för en mer hållbar värld!

Category: Lupinta

Ungefär 70% av all soja konsumerad i EU importeras från utanför Europa. Resultatet? Långa transportsträckor, dåliga arbetsförhållanden och skövling av regnskogen.

Lupinta föddes ur iden att ge konsumenterna ytterligare ett alternativ till sojaprodukter gjorda på lokalt odlade lupinbönor. Söt lupin (ätbar) tillhör baljväxtfamiljen och har liknande hälsofrämjande egenskaper och näringsämnen som sojabönan. Skillnaden är att våra lupinbönor är lokalt odlade i Skåne, Sverige. KRAV-certifierade bönor odlas och skördas i Kvidinge och fraktas sedan till Bjuv där vår tempeh produceras. Vi vill ge alla en möjlighet till ett hälsosamt, otroligt gott och supermiljövänligt alternativ. Beatastic, eller hur?!

Category: Lupinta

Vi säljer våra produkter till ett urval av butiker, restauranger och partners:

Ekolivs,
Ronnebygatan 1A, 211 58 Malmö

Tant Gurka,
Byggmästaregatan 11B, 222 37 Lund

Matkooperativet Helsingborg,
Möllegränden 4A, 252 23 Helsingborg

REKO-ring Malmö,
En plattform på Facebook där lokala företag kan sälja sina produkter.

Grönsakshallen Sorunda,
Grönsakshallen Sorunda är ett av dotterbolagen till Martin&Servera, vilket är Sveriges ledande restauranggrossist. 

Restauranger

Green Queen,
Nobelvägen 30, 214 33 Malmö

In the Pink,
Rälsplatsen 3, 211 20 Malmö

Category: Lupinta

Load More